12月9日，由中国微生物高新技术产业服务联盟、华中农业大学生命科学技术学院主办的“应用新型有机氮源进行培养基优化及开发应用研讨会”在苏州开幕，逾100位生物发酵行业专家、学者出席会议。

本届研讨会宗旨是结合产业技术特点，分析探讨如何从影响发酵的关键核心原料——有机氮源的创新、优选与合理搭配等方面着手，推动发酵产业提质增效。同时，发挥信息传播作用，向生物发酵企业推介更前沿、更适用的新视角、新技术、新装备和新项目，助力生物发酵产业赋能健康中国。

北京鸿润宝顺科技有限公司研发蒲晓英、高管寇利娟受邀参会

华东理工大学生物工程学院院长庄英萍教授做了题为《生物反应器与智能生物制造》的报告。庄教授立足绿色生物制造在国民经济中的重要性，重点讲述了生物过程的基本特性研究与对策、基于细胞生理和反应器流场特性结合的发酵过程优化放大技术、智能生物制造研究路线与应用初探。

华东理工大学生物工程学院院长庄英萍教授

江南大学生物工程学院李江华教授为大家带来了“食品生物合成学：食品配料的生物制造”的报告。李教授指出，“来来食品”，以合成生物学、物联网、人工智能、增材制造等技术为基础，以更健康、更安全、更营养、更美味、更高效、更持续为特征，将成为解决全球食物供给、食品安全、营养饮食方式、精神享受等问题的有效途径，并驱动食品科技向高技术发展。合成生物学将成为未来食品制造发展的方向引领。

最后，与会专家学者一致表示，坚持科技创新，加快行业绿色、低碳发展，是中国生物发酵产业“十四五”实现从大到强的总任务，也是生物发酵企业实现持续高质量发展的核心关键所在。其中就涉及到有机氮源的选择与控制，不同有机氮源的搭配使用也会影响到发酵指标的稳定以及生产调控难度，有必要在有机氮源领域继续创新、开发并推广来源更清洁、品质更健康、生物利用度和使用效率更高的新型、多样化的有机氮源。

通过此次参会，鸿润宝顺与新老客户、行业专家进行了深度交流。未来，朝气蓬勃的鸿润宝顺将继续依托质量稳定、一站式VIP服务等优势，聚焦客户需求，提供定制化解决方案，为服务生物发酵行业不断贡献力量。