阔别4年，来自国内微生物培养基行业50余家单位的近百名代表，6月29日相聚美丽的漳州诏安，出席第十八届全国微生物培养基学术盛会。

该会议由中国微生物学会生物制品专业委员会指导，福建省漳州市诏安县工业和信息化局、食品伙伴网承办。

学术研讨会开幕

为期两天的会议，来自全国各地的行业大咖，带来了多场高质量的专题报告，就培养基生产与控制、湿热灭菌、显色培养基的研发与应用等热点问题进行深入研讨和经验交流，洞察行业新风向，共话商机，共探未来。

北京鸿润宝顺科技有限公司总经理蒲强春受邀参会

中国食品药品检定研究院食化所副所长崔生辉做了题为“《GB 4789.28食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求》修订探讨”的报告。

中国食品药品检定研究院食化所副所长崔生辉

崔生辉研究员从GB 4789.28标准中培养基检验用菌种、培养基检验方法的变更两个方面详细介绍了GB 4789.28标准的修订过程及修订内容。

中国兽医药品监察所研究员徐中清做了题为“鸡传染性鼻炎疫苗生产培养基配方优化研究”的报告。

中国兽医药品监察所研究员徐中清

徐中清研究员详细介绍了其研究成果：通过和新鲜培养基平行对比配方中碳源、氮源等营养物质，筛选出适宜副鸡嗜血杆菌生长的干粉培养基基础配方。再通过添加不同量的血清、辅酶单生长因子，接种副鸡嗜血杆菌培养比较分析，优化培养基配方。优化后的鸡嗜血杆菌干粉培养基能代替新鲜配制的鸡肉汤培养基，适用于鸡传染性鼻炎疫苗的大规模生产。

福建省疾病预防控制中心主任技师马群飞为大家带来了“微生物检验用培养基和试剂的应用现状与分析”的报告。

GB 4789.28-2013《食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求》实施至今已经十年了。鉴于标准本身存在的一些局限性以及不同检验机构对于标准理解和实施的把握，在实际工作中，尤其是检验机构的现场评审过程中，出现了不同问题。马群飞老师从标准的修订、存在的主要问题、常见的应用错误及该标准应用于实际工作所暴露的问题等方面展开交流分享。

福建省疾病预防控制中心主任技师马群飞

最后，中国检验检疫科学研究院二级研究员赵贵明为大家总结了本次研讨会。赵老师指出本次研讨会的内容丰富、亮点纷呈：一是注重新产品研发与质量稳定性控制；二是从源头抓起，更加重视原材料对培养基产品的影响；三是对培养基性能及其影响因素研究体现了培养基生产企业的专业性；四是更加注重培养基的优化。

中国检验检疫科学研究院二级研究员赵贵明

通过此次参会，鸿润宝顺在与新老客户深度交流的同时，也与行业专家、科研院所达成了合作意向。未来，鸿润宝顺将依托于数字化、科技化等优势能力，不断拓展高新技术在行业的广泛应用，推动行业高质量、可持续发展。